Центральная библиотека приглашает всех ознакомиться с выставкой «Припасы лета», на которой представлены книги и журналы о консервировании, сушке, копчении, виноделии и других способах переработки даров лета.

Здесь вы найдете старые рецепты наших бабушек и дедушек, а также современные необычные способы хранения и переработки овощей, фруктов, в том числе и экзотических, ягод, грибов, заготовка лекарственных трав, применение необычных приправ в русской кухне. Вниманию читателей предлагаются малоизвестные кулинарные рецепты и способы заготовки дикорастущих ягод. Наша выставка будет полезна как любителям старинной традиционной кухни, так и истинным гурманам.

Подготовила ведущий библиотекарь Зяблицева Т.Н.